Farsangi fánk (Planétás féle) recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
3 dkg élesztő
3 dl tej
6 dkg vaj vagy margarin
5 tojássárgája
2 evőkanál cukor
1 evőkanál rum
50 dkg liszt
só
a sütéshez olaj

Elkészítés:
A vajat, cukrot és a tojások sárgáját habosra keverem, majd hozzáadom a tejben felfuttatott élesztőt. Hozzákeverem a lisztet, (rumot) egy csipet sót, és dagasztom a tésztát. Meleg helyen duplájára kelesztem, majd amikor megkelt, lisztes deszkára helyezem, kézzel ujjnyi vastagra kihúzogatom, pohárral kiszaggatom. Meleg, de nem forró olajban mind két oldalát megsütöm. Baracklekvárral, porcukorral meghintve tálalom

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: Molyka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Farsangi szalagos fánk	» Farsangi csokis süni	» Farsangi süni süti	» Farsangi sajtleves
» Farsangi fánk(Kata-féle)	» Szalagos farsangi fánk	» Farsangi fánk	» Farsangi fánk 2.
» Az én farsangi fánkom	» Igazi farsangi fánk	» Almás-túrós farsangi fánk	» Gyümölcsös zabpelyhes süti
» Mini amerikaner	» Duna hullámai	» Tejszínes-kávés csók	» Egyensúly