Egresmártás recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
1/2 kg egres,
15 dkg cukor,
1/2 liter víz,
pici só,
1 pohár tejföl,
5 dkg liszt,
6 dkg vaj,
kevés citromhéj.

Elkészítés:
Az egrest a cukorral, meg a citromhéjjal a vízben puhára főzöm (kb. negyed óra).
A tejfölben elkeverek egy púpozott kanál lisztet és behabarom vele a mártást.
Ha kell még utánízesítem cukorral, sóval.
Főtt marhahúsokhoz adom.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Burgonyával töltött burgonya	» Tönkölynokedli	» Spárga köretként	» Pikáns burgonyapüré
» A legfinomabb rizs	» Egyszerű tejszínes krumpli	» Sajtmártás máképp	» Krumpli - töltve
» Ecetes torma	» Vendégváró ahogy Mi készítjük	» Sajtos sült burgonya	» Sült csicseriborsó
» Spagettilepény	» Sajtos puding	» Mustáros zöldbab	» Párolt kelbimbó