Ecetes uborka recept

Kategória:

Hozzávalók:
uborka, só, cukor, víz, fűszerek

Elkészítés:
Apró 5-8 cm-es frissen szedett egészséges uborkákat jól megmossuk, és üvegbe helyezzük. Fűszereket rakhatunk közéje: koliander, mustármag, babérlevél, egész bor, kapor, torma, gyömbér, meggyfalevél, hosszú csöves paprika, ízlés szerint. Egy liter vízhez 3-4 dl ecetet, 2 dkg sót és 4 dkg cukrot számítunk, az ecetes vizet felforraljuk és langyosra hűtve az uborkára öntjük, majd lekötjük. Ha felbontva túl ecetesnek találjuk, használat előtt pár napra sós vízben áztatjuk.

A receptet beküldte: Polli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Juhsajtos uborkasaláta	» Uborkás szendvics	» Grúz diós uborkasaláta	» Tejes uborkaleves
» Uborkás marhahús tásztával	» Ecetes dinnye	» Ecetes szilva	» Sajtos uborkasaláta
» Vizes uborka	» Uborka leves kaprosan	» Ecetes fokhagyma	» Ropogós uborka
» Uborkás rizssaláta	» Uborkás turmix	» Uborkás fasírtrolád	» Fokhagymás, kapros uborka