Disznótoros reggeli sült vérrel recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
5-7 dl. vér, 2 fej közepes vöröshagyma,4 - 5 evőkanálnyi sertészsír, 2-3 db. zöldpaprika, 1 evőkanál édes-nemes fűszerpaprika, 1 kiskanál őrölt fekete bors, só. Kívánságra csípős paprika is kerülhet bele.

Elkészítés:
A vért megalvasztjuk, majd kisebb kockákra daraboljuk.Ízesítjük sóval, őrölt fekete borssal, fűszerpaprikával. Külön edényben a felforrósított zsíron az apró kockára vágott vöröshagymát, a nagyobb kockákra vágott zöldpaprikákat megfonnyasztjuk, és apránként a vérhez keverjük, majd néhány percig együtt sütjük. Friss kenyérrel, savanyúsággal kínáljuk.

Tanácsok:
Ezt az ételt más vérből is elkészíthetjük ( liba, kacsa), kivéve a halak vérét.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Disznótoros zsír nélkül	» Reggeli energiaadó müzli	» Spenótos tojásreggeli	» Parasztreggeli
» Briós reggelire 2	» Paleo reggeli, vacsora	» Könnyű reggeli	» Disznótoros kenyérben
» Reggeli paleolit diétához	» Cukkinis villásreggeli	» Disznótoros káposzta.	» Reggeli sütemény
» Legényreggeli	» Disznótoros májleves	» Karcsúsító reggeli	» Turmix reggelire