Diós rokforttal töltött tojás recept

Kategória:
Tojásételek

Hozzávalók:
4 db tojás
5 dkg rokfort
2 ek finomra darált dió
1 tk vöröshagyma
kevés mustár
kevés citromlé
csipet cukor
kevés só

Elkészítés:
A kemény tojásokat meghámozom, és hosszában félbevágom. A tojás-sárgákat kivéve összekeverem a darált dióval, a rokforttal és a tejföllel, majd hozzáteszem a megtisztított és összezúzott fokhagymát, valamint a borsot. A fél tojásfehérjékbe beletöltöm a masszát, és salátalevéllel bélelt tálra rakom. A töltelék maradékát a tejföllel simára keverem és leöntöm vele a tojásokat, végül rászórom a diót. Jégbe hűtve tálalom.

A receptet beküldte: mese

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Libanoni töltött zöldségek	» Töltött pulyka Éva módra	» Csornai töltött paprikás	» Sajttal töltött tojás
» Töltött kagylótészta	» Tojásos spárga vajszószban	» Tojásos kosárkák	» Túróval töltött körte
» Tojáskrém	» Sajttal töltött krumpli	» Tojásos juhtúró	» 1 tojásos piskóta
» Tükörtojás pirítóson	» Tojásmentes tiramisu	» Tojásos fizz	» Diós töltött káposzta