Diós karamella recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
10 dkg vaj
6 dkg cukrozatlan kakaópor
50 dkg porcukor
4 evk. tej
1 evk. vaníliakivonat (aroma)
10-12 dkg apróra vágott, pirított dió
csipetnyi só

Elkészítés:
Egy körülbelül 20x30 centiméteres hőálló tálat béleljünk ki alumíniumfóliával és a fóliát kenjük be egyenletesen vajjal.

Vízgőz fölött olvasszuk meg a vajat, majd keverjük bele a kakaóport.
Adjuk hozzá az összes többi hozzávalót a dió kivételével.
Addig kevergessük a masszát a vízgőz fölött, amíg a cukor teljesen fel nem olvad, és sima nem lesz az egész.
Ekkor hozzáadhatjuk a diót is. Öntsük a kivajazott tálba, és szobahőmérsékleten hagyjuk megszilárdulni egy éjszakán keresztül.
Ha sietünk a hűtőbe is rakhatjuk.
Kockára vágva kínálhatjuk.

Tanácsok:
Kockára vágva, akár egyenként celofánba csomagolva, csinos dobozban adhatjuk akár karácsonyi ajándékba is.

A receptet beküldte: Pné Veronika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejkaramella (vegan)	» Finom tejkaramella	» Körtés-karamellás süti	» Karamellás, diós kocka
» Karamellás ostya	» Karamellás kocka	» Karamellás tej	» Karamella mouse csoda
» Karamellás pite	» Tejkaramella	» Karamellás almás krémes	» Csokis-karamellás körték
» Karamellás palacsinta	» Karamellás gesztenyetorta	» Karamellás fagylalttorta	» Karamellás forró csokoládé