Cukkinis-mustáros mártásos penne recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
30 dkg mini tollhegytészta
30 dkg cukkini
4 szem paradicsom
1-2 gerezd fokhagyma
só, bors
2 evőkanál olívaolaj
1/2 l zöldségleves
2,5 dl főzőtejszín
1 kávéskanál szárított kakukkfű
2 evőkanál mustár
1-2 evőkanál liszt
10 dkg reszelt sajt

Elkészítés:
A pennét kifőzöm
A a zúzott fokhagymát forró olajon megforgatom pár mp-ig, majd a felszeletelt cukkinit ráteszem és megpárolom
Felengedem a levessel a és a tejszínnel, és felforralom, majd meleteszem a felkockázott paradicsomot.
Kakukkfűvel, sóval, izlés szerint borssal izesítem és még 2 percig főzöm, majd beleteszem a mustárt és lisztet és újra felforralom.

Tálaláskor reszelt sajtot adok hoz

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sült zöldséges penne	» Tonhalas penne	» Darált hússal rakott penne	» Kacsahúsos penne
» Paprikás - cukkinis penne	» Halas penne	» Penne Bolognese	» Sok sajtos penne
» Darálthúsos penne	» Ricottás-spenótos penne	» Kolbászos penne	» Fűszeres penne
» Sajtmártásos csirke	» Csirkés penne	» Brokkolis sajtkrémes penne	» Paradicsomos babos penne