Cukkinifasírt joghurtos mártogatóval recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
½ kg cukkini
só
1 cs. snidling
2 cikk fokhagyma
4 ek parmezán, reszelve
4 ek liszt
2 tojás
½ tk. sütőpor
só
bors
olaj

Elkészítés:
A cukkinit reszeljük le, sózzuk meg és hagyjuk állni 10 percig.
A kifacsart cukkinihez keverjük hozzá a finomra vágott snidlinget, a zúzott fokhagymát a parmezánt és a tojást. Borsozzuk ízlés szerint.
Adjuk hozzá a liszttel elkevert sütőport is, dolgozzuk össze.
Kevés olajat felforrósítunk egy serpenyőben, a cukkinis masszából evőkanállal tegyünk rá egy-egy adagot. A kanállal igazítjuk a formáját.
Ha egyik oldala megsült, óvatosan átfordítjuk.
A kész lepénykéket papírszalvétára szedjük ki. Joghurtos mártogatóval kínáljuk.

Mártogató:
1 pohár joghurban elkeverünk 1 ek. snidlinget, 1 cikk zúzott fokhagymát, 1/2 reszelt (besózott és kinyomkodott) kígyóuborkát,egy fél citrom levét, jól megborsozzuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» 10 perces- joghurtos fánk	» Sajtos cukkinifasírt	» Egyszerű joghurtos süti	» Joghurtos sajtos lepény
» Joghurtos sárgadinnye	» Joghurtos kekszes sütemény	» Joghurtos túrókarikák	» Joghurtos csirkemell
» Áfonyás-joghurtos muffin	» Joghurtos Vitaminbomba!	» Joghurtos körteleves	» Kuglóf joghurtosan
» Joghurtos csokiszelet	» Joghurtos gyorslepény	» Joghurtos meggyfagyi	» Joghurtos meggyes süti