Cukkínichipsz fokhagymás mártással recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
2 db véknyabb cukkíni
kevés liszt
só
olaj

A mártáshoz:
2 dl joghurt
1 evőkanál citromlé
1 evőkanál cukor
2 duci gerez fokhagyma

Elkészítés:
A cukknit megmossuk, és nagyon vékonyra legyaluljuk.A szeleteket liosztbe forgatva forró olajban ropogósra sütjük, majd a felesleges olajat papírkéztörlővel leitatjuk róla.
A fokhagymát lereszeljük, vagy fokhagymanyomón átnyomjuk, és a mártás hozzávalóival együtt alaposan kikeverjük. Jól lehűtjük, és ebbe mártogatjuk a cukkínikarikákat.

Tanácsok:
Aki szereti, apróra vágott kaprot is keverhet a mártásba, nagyszerűen megy az íze a cukkínihez.

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Saláta fetamártással	» Csirkemell gombamártással	» Fokhagymás tört burgonya	» Nyúlgerinc borókamártással
» Fokhagymás busa	» Fokhagymás máj	» Fokhagymás ízesítő	» Fokhagymás-gombás spagetti
» Fokhagymaszósz	» Fokhagymás gombaleves	» Sonkás-fokhagymás tészta	» Őzcomb pikáns mártással
» Fokhagymás sertésszelet	» Spárga hollandi mártással	» Halfilé dinnyemártással	» Faddi fokhagymás csuka