Csokis fánk recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
12 dkg finomliszt,
12 dkg margarin,
só,
1,5 dl víz,
4 tojás.

A mártáshoz:
8 dkg porcukor,
1 csomag vaníliás cukor,
2 tojássárgája,
1 kiskanál finomliszt,
1 evőkanál kakaópor,
1 evőkanál rum,
10 dkg csokoládé,
2,5 dl tej

Elkészítés:
A másfél dl vizet a margarinnal és a csipetnyi sóval felforraljuk.
A lisztet beleszórjuk, és kis lángon addig kevergetjük, amíg az edény falától el nem válik.
Ekkor a tűzről lehúzzuk, és a tojásokat egyenként beleütve a tésztát jól kidolgozzuk.
A masszából diónyi gömböket szaggatunk kanál segítségével, és közepesen forró olajban kisütjük.
Szalvétára szedve lecsöpögtetjük.
A mártáshoz a hozzávalókat összekeverjük, csak a csokit tördeljük a tejbe és forraljuk fel külön edényben.
Majd összevegyítjük a cukros masszával együtt és forraljuk, míg besűrűsödik. Tálaláskor a fánkokra öntjük.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Diós-kókuszos-csokiskenyér	» Csokis-banános süti	» Molnárka csokis élvezete	» Csokis kavart süti
» Csokis kekszes édesség	» Csokis mascarpone-kehely	» Csokis-gesztenyés szelet	» Gizitől fehér csokis süti
» Csokis-narancsos csoda	» Csokis szeletek	» Dán csokis süti	» Lawrence csokis tortája
» Piskótás csokiszelet	» Csokis rétes	» Duplán csokis keksz	» Csokis gombóc