Csőben sült sonkás karfiol recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 db karfiol
1 fej vöröshagyma
25 dkg gépsonka
5 dkg vaj vagy margarin
2 gerezd fokhagyma
1 kávéskanál liszt
1 poharas tejföl
2 db paradicsom
só
fűszerkeverék
1 késhegynyi őrölt bors
10 dkg reszelt sajt

Elkészítés:
A karfiolt rózsáira szedve fűszerkeverékes vízben majdnem puhára megfőzzük, leszűrjük.
A hagymát felkockázzuk, a margarinon kevés sóval megdinszteljük, hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott sonkát, préselt fokhagymát és átsütjük. A tejfölt elkeverjük a sajttal, liszttel, borssal.
Kivajazott jénaiba vagy magasabb kis tepsibe lerakjuk a karfiolt, ráöntjük a sonkás mártást, majd az egészet lefedjük paradicsomszeletekkel és sütőben 170 fokon 30 percig sütjük.

A receptet beküldte: Bártfai Andrea

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszínes rakott karfiol	» Csőbensült rakott tészta	» Lecsós karfiolpaprikás	» Virslis karfiol
» Sonkás-gombócos leves	» Karfiolkrém leves	» Sonkás tepsis karfiol	» Sonkás tojáslepény
» Sajtos sonkás fasírt	» Csőben sült milánói penne	» Sonkás-hagymás szelet	» Krémsajtos-sonkás burgonya
» Klasszikus rakott karfiol	» Karfiolrizottó	» Rétegezett karfiolleves	» Karfiol hústakaró alatt