Csirkemáj grillsütőben recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
40-50 dkg csirkemáj,
1 evőkanál reszelt vöröshagyma,
1 evőkanál olaj,
1 mokkáskanál majoránna,
csipet fekete bors,
ízlés szerint só.

Elkészítés:
A májról az ereket eltávolítjuk, majd letörülgetjük, és fűszeres olajjal megkenve mindkét oldalukat 5 percig grillezzük.
A fűszeres olajhoz az összes fűszert és a reszelt vöröshagymát az olajba keverjük.
A roston sült máj azonnal tálalandó, burgonyapürével és párolt almával, vagy sült burgonyával és tejfölös uborkasalátával.
A májat csak a tányéron sózzuk meg, különben megkeményedik!!

Tanácsok:
Jó, ha a máj sütés előtt egy órán át tejben ázik.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldborsós csirkemáj	» Rozmaringos csirkemáj	» Jászsági csirkemáj	» Fokhagymás csirkemáj sütve
» Norbis almás csirkemáj	» Csirkemájas tarja.	» Csirkemáj angolszalonnával	» Baconba göngyölt csirkemáj
» Csirkemájkrém házilag	» Csirkemáj	» Narancsos csirkemáj	» Kati csirkemája
» Csirkemáj baconszalonnában	» Bacon alatt sült csirkemáj	» Csirkemájjal töltött gomba	» Csirkemájas pástétom