Csípős fehérbableves tojással recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
Hozzávalók 4 személyre:

40 dkg fehér bab,
1 fej vöröshagyma,
2 gerezd fokhagyma,
3 evőkanál olaj,
1 teáskanál zúzott cseresznyepaprika,
5 dl zöldségleves,
40 dkg paradicsompüré,
1 tojás,
petrezselyemzöld,
só

Elkészítés:
Az éjszakára beáztatott babot nem sós vízben puhára főzzük, majd leszűrjük. A vörös- és fokhagymát apróra felkockázzuk. Az olajat felhevítjük. A kétféle hagymát és paprikát megpirítjuk, a paradicsompürével elkeverjük, majd a levessel felöntve felforraljuk. Sóval ízesítjük. A tojást megfőzzük.

A babot a levesben felmelegítjük. Tányérokba merjük, és a felkockázott főtt tojással megszórjuk. Petrezselyemzölddel díszítjük.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csípős fokhagymás pecsenye	» Csípős saláta másként	» Csípős fűszervaj	» Csípős csirkemell csíkok
» Sajtos almás tojássaláta	» Csípős babos karaj	» Mézes-csípős csirkemell	» Csípős húsgombóc
» Tojással töltött zsemle	» Majonézes tojássaláta	» Sütőtöksaláta tojással	» Sült paprika tükörtojással
» Spenót tükörtojással	» Ananász saláta tojással	» Csípős omlett olivával	» Csípős sült csirke