Csalafinta csirke nyárson recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 kisebb csirkemell filé
2 evőkanál mustár
1 közepes fej vöröshagyma
1 kiskanál majoránna
1 csokor kakukkfű
só
őrölt bors
4 evőkanál olaj
4 fej lilahagyma

Elkészítés:
A csirkemell filét úgy vágjuk fel, hogy egy nagyobb szeletet adjon, majd kissé kiverjük, s megkenjük mustárral. Egyenletesen megszórjuk finomra aprított vöröshagymával és kakukkfűvel, őrölt borssal és majoránnával. A hússzeleteket fölgöngyöljük, s ujjnyi vastag szeletekre vágva - a cikkekre szelt lila hagymával váltakozva - nyársra fűzzük. Olajjal megkenjük és faszénparázs felett 10-12 perc alatt ropogósra sütjük, majd sózzuk, borsozzuk.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkés Cézár-saláta II.	» Almás csirkefasírt	» Zsírban sült csirkemáj	» Csirkehúsos rakott tészta
» Gombás-sonkás csirkemell	» Mustáros, mézes csirkecomb	» Spicces csirkemellsaláta	» Sajtpaplanos csirkemell
» Tepsis sajtos csirkemell	» Csirkemelles tészta	» Kentucky csirkeszárny	» Csirke ecetben, tárkonnyal
» Lecsós csirkemell egytál	» Kivis csirke	» Csirkés masnitészta	» Brazil csirke