Citromos-borsos mázas csirke recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 csirkemellfilé
4 ek világos méz
1 citrom finomra reszelt héja és leve
2 gerezd fokhagyma összezúzva
1 ek dijoni mustár
2 tk frissen őrölt feketebors
750 g apró szemű újburgonya v. félbevágott nagyobbak
párolt brokkolirózsák a tálaláshoz

Elkészítés:
1. Éles késsel vágjuk be mindegyik csirkemellet két három helyen. Egy lapos tálban keverjük össze a mézet, a citromhéjat, a citromlevet, a fokhagymát, a mustárt és a feketeborsot.
2. Mártsuk a filék mindkét oldalát a mázba. Hagyjuk pácolódni 30 percig, de még jobb, ha egy éjszakán át.
3. Melegítsük a sütőt 220 fokra (légkeverésest 200 fokra). Tegyük a burgonyát és a csirkét lapos tepsibe, és ha maradt még a pácléből, csurgassuk rá. Süssük 25-30 percig, vagy amíg a burgonya megpuhul és csirke megsül. Brokkolival és a tepsiben lévő pecsenyelével tálaljuk.

Elkészítési idő: 50 perc
Kalóriatartalom: 339 kcal
Szénhidráttartalom: 44 gramm
Zsírtartalom: 3 gramm

A receptet beküldte: freshlinda

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldbabos csirkesaláta	» Gombás csirkevagdalt	» Fokhagymás rakott csirke	» Piemonti csirke
» Mázas süti	» Sajtkrémes-csirkés muffin	» Édes-savanyú csirkemell	» Cordon bleu csirkemell
» Csirkeszárnyas egytál	» Avokádós csirkemell	» Napsugár csirkemell	» Almás, sajtos csirkemell
» Sörben sült csirkecombok	» Csirkemellsonka	» Rakott csirke gombával	» Wellington csirke