Brokkolileves rizzsel és tofuval recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
20 dkg füstölt tofu 8 fafülgomba (szárított) 10 dkg hosszú szemû rizs 2 fej (kb. 90 dkg) brokkoli 4 zellerszár 1,2 liter zöldségleves (leveskockából) ôrölt bors só

Elkészítés:
A tofut apró kockákra vágjuk. A gombát 30 percre langyos vízbe áztatjuk, majd lecsöpögtetjük. Csak a kalapokat használjuk, melyeket hosszú, vékony szeletekre vágunk. A rizst megmossuk, a brokkolit rózsáira szedjük, a vastag szárakat kivágjuk. A zellerszárak fás részeit levágjuk, a szárakat felkarikázzuk. A zöldséglevesbe tesszük a brokkolit, a gombaszeleteket, a zellerkarikákat, és sóval, borssal ízesítjük, majd felforraljuk. Beletesszük a rizst, és készre fôzzük. A tofukockákkal megszórva tálaljuk.,

A receptet beküldte: tinendo

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Cukkinis tokány rizzsel	» Pulykaragu rizzsel	» Zöldségpörkölt rizzsel	» Rizzsel töltött póréhagyma
» Rakott kel gombás rizzsel	» Rántott tofu barna rizzsel	» Sajtos pulykamell rízzsel	» Rakott karalábé rizzsel
» Rizzsel töltött paradicsom	» Gombaleves rizzsel	» Brokkolileves csirkemájjal	» Párolt körte vörös rizzsel
» Túrótorta rizzsel	» Sült hekk rizzsel	» Rizzsel töltött paprika	» Gombás curry zöld rizzsel