Barbecue szósz recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma
3 db újhagyma
3 gerezd fokhagyma
1 dl borecet
1 dl víz
1 dl ketchup
1 dl citromlé
10 dkg barnacukor
1 dl chiliszósz
1 evőkanál őrölt mustármag
2 evőkanál Worchester szósz
1 mokkáskanál cayenne-bors
1 mokkáskanál őrölt fekete bors
1 mokkáskanál bazsalikom
1 mokkáskanál szurokfű
só

Elkészítés:
A hagymákat apróra vágjuk, a fokhagymát összezúzzuk. Rászórjuk a fűszereket, jól összekeverjük, majd felengedjük vízzel, citromlével, borecettel, ketchuppal, chiliszósszal. Hozzáadjuk a barnacukrot, megsózzuk. Hidegen tálaljuk a húsokhoz.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Barbecue oldalas	» Bolognai szósz házilag	» Meggyszósz X.	» Pesto szósz
» Párizsiszószos tészta	» Gombaszószos szelet	» Zsemleszósz	» Pikáns szósz csirkéhez
» Bolognai szószos spagetti	» Szójaszószos karaj	» Harcsa babérszószban	» Fokhagyma szósz
» Csípős szósz	» Citromszószos csirkemell	» Pizzaszósz gyömbérrel	» Pizza szósz házilag