| Baranyai kókuszos receptSütemények, édességek Hozzávalók: Tészta: 25 dkg liszt 15 dkg porcukor 1 tojás 12.5 dkg margarin 1 csomag sütőpor 1 evőkanál kakaópor Kókuszos töltelék: 6 tojásfehérje 10 dkg cukor 15 dkg cukor Sárga krém: 6 tojássárgája 3 evőkanál liszt 3 dl tej 12.5 dkg margarin 15 dkg porcukor Csokimáz: 6 evőkanál porcukor 2 evőkanál kakaópor 5 dkg margarin 2 evőkanál víz Margarin és liszt a tepsi kikenéséhez Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk,kétfelé vesszük,és kinyújtjuk mindkettőt.Az egyiket belefektetjük a kikent-lisztezett tepsibe. A tojásfehérjét habbá verjük,apránként hozzáadjuk a cukrot,végül pedig a kókuszt.A tepsiben lévő lapra kenjük,és ráhelyezzük a másik lapot.Kb. 30 perc alatt kisütjük.Kihűtjük. A sárgáját a liszttel elkeverjük,a tejjel sűrűre főzzük.A margarint habosra keverjük a porcukorral.Ha a sárga krém kihűlt,hozzákeverjük a cukros margarinhoz.Rákenjük a tésztára. A csokimázhoz a hozzávalókat felfőzzük,hűlni hagyjuk,és mielőtt megkeményedne a süti tetejét egyenletesen bevonjuk vele.Száradni hagyjuk,utána szeleteljük. Elkészítési idő: 120 perc A receptet beküldte: Indián lány Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: |