Banántekercs ( Ahogy a mama csinálja) recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához: 25 dkg
liszt,1 tojás,2 ek.cukor,másfél dl tej,fél citrom,fél kocka
élesztö,csipetnyi só.A töltelékhez:50 dkg banán,6 dkg mogyoró,1 zacskó
vaniliás cukor,1 ek.banánlikör.

Elkészítés:
A lisztet
tálba szitáljuk.A közepébe mélyedést nyomunk,és belemorzsoljuk az
élesztöt.Meghintjük a cukorral,és felöntjük a meglangyositott
tejjel.Kevés liszttel összegyúrjuk és letakarva,meleg helyen 15 percig
kelesztjük.A citrom héját lerszeljük,a levét kifacsarjuk.A tojást,a sót
és a reszelt citromhéjat a tésztához adjuk,és lehetőleg robotgép
segitségével sima tésztává dolgozzuk.Letakarva,meleg helyen kb.20
percig kelesztjük.A banánt meghámozzuk és pürésitjük.A mogyorót
ledaráljuk,majd összekeverjük a likörrel,a citromlével és a vaniliás
cukorral.A tésztát átgyúrjuk,és lisztezett deszkán 30x50 cm-es
téglalappá nyújtjuk.Rásimitjuk a banános krémet úgy,hogy a tészta
pereme üresen maradjon.A tésztát feltekerjük,majd óvatosan sütöpapirral
kibélelt tepsibe fektetjük.További 20 percig kelesztjük.Végül
elömelegitett sütöbe toljuk,és 200 fokon kb.25 percig sütjük.Ha
kihült,meghintjük kakaóporral.

Tanácsok:
Én imádom! Csak ajánlani tudom mindenkinek!

Elkészítési idő: 60 perc
Kalóriatartalom: sok kcal

A receptet beküldte: cylamila

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Brassói, ahogy én készítem	» Pacal, ahogy én készítem	» Flódni, ahogy mi szeretjük	» Martini ahogy én csinálom
» Hókifli, ahogy én csinálom	» Tiramisu ahogy én csinálom	» Tégy ahogy a kedved engedi	» Pizza, ahogy én készítem
» Spenót - Ahogy én csinálom	» Pizza ahogy mi szeretjük	» Kuglóf ahogyan én szeretem	» Ahogy én készítem a nyulat
» Pogi, ahogy én szeretem	» Flódni, ahogy mi készítjük	» Wrap, ahogy mi szeretjük	» Tiramisu ahogy én készítem