Bakonyi sertésszelet gombával recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
60 dkg sovány sertés vagy csirkehús
20 dkg gomba
1 fej hagyma, paprika
3 ek. olaj
2 dl sovány tejföl
4 dkg liszt
só
1 kávéskanál pirospaprika

Elkészítés:
Mártsuk be a hús mindkét oldalát lisztbe és süssük ki hirtelen.. Ugyanebben az olajban pirítsuk meg a hagymát, majd adjuk hozzá a paprikát és a szeletelt gombát. Pár percig kevergessük, hogy párolódjanak a zöldségek. Adjunk hozzá 2 dl vizet és hozzuk forrásba. A hússzeleteket tegyük bele ebbe a lébe és pároljuk meg. Majd a végén sűrítsük a tejfölben elkevert liszttel.

A receptet beküldte: Polli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombával töltött burgonya	» Bakonyi pacalleves	» Bakonyi csirkemell 2.	» Bakonyi palacsinta
» Óvári sertésszelet	» Masnitészta gombával	» Gombával töltött kellevél	» Borzas sertésszelet
» Bakonyi sertésragu	» Sertésszelet almával	» Csurgói sertésszelet	» Parajkrokett gombával
» Tepsis husi gombával	» Gombával rakott cukkini	» Őszibarackos sertésszelet	» Gombával töltött sonka