Az én tojás nélküli tiramisum recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
3 dl tej
1 cs. tejkaramellás pudingpor
2 ek. kristálycukor/édesítő
25 dkg mascarpone
2 dl habtejszín
1 cs. habfixáló
20 db babapiskóta

1,5 dl erős feketekávé
1,5 dl tej
keserű mandula aroma
folyékony édesítőszer

cukrozatlan kakaópor

Elkészítés:
A pudingport a 3 dl tejjel készítettem el és kihűtöttem. A kihűlt pudinghoz részletekben adtam hozzá a mascarponét, és jól elkevertem. A habtejszínből a habfixáló hozzáadása után kemény habot vertem, majd a mascarponés-pudingos krémhez adtam óvatosan, hogy ne törjön össze a hab.
Fogtam a jénai tálat, a babapiskótákat egy pillanatra a feketekávé-tej-keserű mandula aroma-édesítőszer keverékébe mártottam és leraktam egy sort. Erre a krém felét, majd kakaóporral megszórtam. Megint jött egy sor babapiskóta, rá a krém másik fele, majd a kakaópor. Most a hűtőben várja, hogy holnap sorra kerüljön.
Tálalás előtt még egyszer megszórom a kakaóporral.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tojásgratin	» Tojásos juhtúró	» Tekercs tojásbol	» Töltött tojás recept
» Tavaszi tojáskenyér	» Húsvéti aszpikos tojás	» Sajtos tojáspástétom	» Májkrémes töltött tojás
» Tojással töltött zsemle	» Zöldbadosabos tojás	» Tojásos dresszing	» Rakott hús tojással
» Márványos tojás 1-2	» Tojásfészek	» Töltött tojás sütve	» Pikáns tojáskrém