Apróhusi gazdagon (saját kreáció) recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50-60 dkg szárnyas vagy disznó husi
1/2 kg mirelit zöldség
1/2 kg gomba
kis pohár tejföl
2 ek. mustár
kis fej vöröshagyma
kb 4 gerezd fokhagyma
só, bors,majoránna, sültekhez fűszerkeverék izlés szerint.
1-2paprika, paradicsom

Elkészítés:
A vöröshagymát olajon megfonnyasztjuk, a feldarabolt husit rádobjuk, mikor levet ereszt,rászórjuk a fűszerekket és fedő alatt lassú tűzön puhára pároljuk. A mireli zöldséget majdnem készre főzzük kevés vegetás vízben és mikor kész a husi, ráöntjük a leszűrt zöldséget, a durva darabokra vágott gombát, a szeletelt fokhagymát, paprikát, paradicsomot. Az egészet készre főzzük, majd beletesszük a tejfölt és a mustárt és jól összerottyantjuk.
Izlés szerint tálalhatjuk rizzsel ill. sültkrumplival is.

Tanácsok:
Sokkal ízletesebb az egész, ha a husit miután megpuhult, fedő nélkül hagyjuk sűrű kevergetés mellett jó alaposan átsülni(persze ezt inkább teflon edényben végezzük).

A receptet beküldte: mazsi33

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Burgonyasaláta gazdagon	» Nokedlis hús gazdagon	» Bejgli gazdagon	» Tepsis tarja gazdagon
» Tojásos burgonya gazdagon	» Zöldséges rizs gazdagon	» Kinaikel saláta gazdagon	» Tojássaláta gazdagon
» Saját recept	» Rakott krumpli gazdagon	» Marhahúsleves gazdagon	» Frankfurti leves gazdagon
» Stefánia vagdalt gazdagon	» Gomba gazdagon	» Vitaminsaláta gazdagon	» Olasz kaja (saját)