Anna Bogrács Sertéspörköltje recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg lapocka vagy, comb
5 dkg zsír,
vagy olaj,
3 nagy fej hagyma,
3 gerezd fokhagyma,
ízlés szerint házipaprika,
1 zöldpaprika,
1 paradicsom,
só.

Elkészítés:
A zsírban arany barnára píritóm a apróra vágott hagymát, majd beleforgatom a felkockázott húst. Sózom, majd időnként kevergetve saját levében párolóm a húst. Mikor zsírjára sült rászórom a pirospaprikát és állandóan ügyelve arra, hogy le ne égjen. Fel engedem annyi vizel,hogy ép el lepje Ekkor belekarikázom a paprikát, a paradicsomot és beleteszem a zúzott fokhagymát.

Tanácsok:
Galuskát pörkölt tésztát krumplit lehet mellé köretnek főzni.

Elkészítési idő: 80 perc

A receptet beküldte: Tessza35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pincepörkölt bográcsban	» Alföldi leves bográcsban.	» Csülök pörkölt bográcsban	» Bugaci leves bográcsban
» Cukkinis lecsó bográcsban	» Betyár tarhonya bográcsban	» Csülökpörkölt bográcsban	» Pásztortarhonya bográcsban
» Aratóleves bográcsban	» Bográcsos krumplileves	» Bográcsos lecsó	» Bográcsos tokány
» Babgulyás bográcsban	» Galyasági pacal bográcsban	» Csülkös bab bográcsban	» Csülkös gulyás bográcsban