Almás párolt csirkemell sült burgonyával recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
(2 személyre)

1 egész csirkemell
2-3 alma
6 szem közepes burgonya
étolaj
só

Elkészítés:
A csirkemellet kicsontozom, egyforma hosszúkás darabokra vágom. Az almákat meghámozom, szeletekre vágom. A burgonyát héjában félig megfőzöm, kihűtöm, hasábokra szeletelem.
A wokot felmelegítem, beleöntök 2-3 evőkanálnyi étolajat, amikor kellően forró, beledobom a csirkemell csíkokat és addig sütöm-párolom, amíg kifehérednek. Ekkor hozzáadom az almát és tovább együtt pirítom őket. Picit megsózom és amikor az alma már nem nyers, de nem is nagyom puha, leveszem.
Ezalatt a sütőben egy kisebb tepsiben elkészül a sült burgonya, melyhez kiolajoztam egy tepsit, beletettem a félig főtt és szeletekre vágott burgonyát, nagyon kevés olajjal még megszórtam és forró sütőben - néha óvatosan megkeverve - készre sütöttem.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás rántott palacsinta	» Kapros párolt zöldborsó	» Tartalmas levesem	» Almás-túrós muffin update1
» Baconos csirkemell	» Csirkemelltekercsek	» Almasaláta zellerrel	» Gyors almás pite
» Tahiti csirkemell	» Natúr sült csirkemell	» Diabetikus almás pite	» Hawai csirkemell
» Almás csoda	» Sajtos csirkemell filé	» Párizsi csirkemellből	» Parmezános csirkemell 1.