Afrikai harcsa brassói módra recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
Afrikai harcsa brassói módra
60dkg harcsa(lehetőleg filézve nyúzva)
4-5 ek paprikás olaj
4gerezd fokhagyma
1csapott kk só
80 dkg hasáb burgonya
1/2 kk ételízesítő
bő olaj a krumplinak

Elkészítés:
A krumplinak felforrósítjuk az olajat, megsütjük.
A halat fél kisujjnyi csíkokra vágyjuk
Felforrósítjuk a paprikás olajat, rádobjuk a halat, rázogatva nagy lángon 3 percig sütjük, hozzá adjuk a préselt fokhagymát, majd megsózzuk.
Hasábburgonyával tálaljuk.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: anikko

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rizs AndikAnyuka módra	» Kása-másképp pisti-módra	» Könnyű brassói	» Brassói, ahogy én készítem
» Csülök pékné módra	» Harcsa pecsenye	» Rizs ínyenc mester módra	» Brownies Maris módra
» Csirke anyós módra	» Tök japán módra (Nimono)	» Rakott cukkini Emyke módra	» Túrós lepény nagyi módra
» Kókuszbomba Erzsi módra	» Lencsefőzelék Ági módra	» Sólet Ági módra	» Harcsapaprikás