Epres gyümölcstorta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A piskótához:
4 tojás
4 púpozott evőkanál liszt
4 csapott evőkanál kristálycukor
1 vaníliás cukor
fél tasak sütőpor

A pudinghoz:
1 tasak főzős eper ízű pudingpor
4 dl tej
kb. 3 evőkanál kristálycukor

A tetejére:
1 tasak piros tortazselé(+kevés kristálycukor)
eper

Elkészítés:
Először a piskótát készítjük el. Én mindig így készítem: a 4 tojásfehérjét robotgéppel addig keverem amíg habos lesz de még nem fehér. Ekkor több részletben hozzáadom a kristálycukrot majd a vaníliás cukrot. Ezzel 5 percig keverem. Hozzáadom egyenként a sárgáját. A lisztet elkeverem a sütőporral és átszitálva, több részletben lassan fakanállal vagy "kézi habverővel" óvatosan hozzáadom a habhoz, vigyázva hogy ne törjön össze a hab.

A tortaformát kivajazzuk-lisztezzük, belesimítjuk a masszát és előmelegített sütőben kb.20 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük hogy jól átsült-e. Kiborítjuk és hűlni hagyjuk.

Addig elkészítjük a pudingot. Semmi extra, a csomagoláson található útmutatás szerint 4 dl tejből megfőzzük a pudingot és hűlni hagyjuk, közben gyakran keverjük meg.

A tortazselét szintén az útmutatás szerint készítjük el.

Ha langyosra hűlt a puding, rákenjük a tortára.
Kirakjuk eperdarabokkal és ha eléggé kihűlt a zselatin, ráöntjük a tortára.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Epres-joghurtos torta	» Tavaszi frissítő (epres)	» Epres hűsítő ginnel.	» Epres tejszínhab
» Epres piskótatekercs	» Epres savarin	» Panna Cotta epres szósszal	» Epres sorbet
» Epres mézes limonádé	» Epres muffin	» Epres vajas süti	» Epres-kókuszos túrógolyók
» Epres-banános smoothi	» Nektarinos gyümölcstorta	» Jeges epres kehely	» Epres-kókuszos túrógombóc